書名:『酒通入門 ―お酒は民族の文化なり―』 著者:宇治田福時 刊行:地球書館 発行年:1996年(第10版) 状態等:C カバー少スレ・縁ヨレ 表紙天地縁にシミ少 本紙たわみ 紙面良好 130x182mm 227頁
備考:玉乃光酒造の11代当主が記した酒に関する意見や随筆集。1.エッセイ「酒・料理・女・人生」、2.清酒の生い立ちと環境、3.海外の酒と美女談、4.宇治田福時 酒の対談、で構成。
キーワード:飲食、文化、随筆、☆
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